Tengo un amigo de nombre Vicent al que le gustan las cocas (tortas) pero no tiene mucha práctica en esto y  utiliza algunos materiales no muy acertados. La llanda se le queda un poco grande para la masa utilizada.
He decidido darle una receta para hacerlo a lo grande.
Como además le gusta con yogurt, pue ahí va. ¡Esta vez no fallas!

COCA DE LLANDA:
Ingredientes:
6 huevos. (6 claras y 2 yemas).
2 yogurts desnatados de limón
1 Limón sólo la piel rallada.
6 medidas del yogurt, con harina.
4     medidas del yogurt  con azúcar
1      "                  "       y 1/4 de medida más,  de aceite de oliva suave
2 sobres de levadura (yo utilizo Royal)


Levantar las claras de huevo a punto de nieve, a mano o con varillas.
añadir yogurts, las 2 yemas de huevo, ralladura de limón, harina, azúcar, aceite y levadura. Batir todo junto con las varillas o en batidora o termomix.

Colocar en la llanda (molde de metal rectangular) con papel sulfurizado en el fondo. Sobre la masa,  espolvorear con azúcar y canela.

Precalentar el horno a 180º diez minutos e introducir la masa en el horno.
Esperar que tome un color tostado y retirar.

La receta es de Pilar Castellanos.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡COMPROBADO!!!!!!!!!!!

Reciclar y ahorrar agua es importante y fácil de conseguir en la cocina.
Preparando unas lentejas he comprobado que puedo reciclar agua para regar hasta 3 macetas.
Al lavar las verduras que iba a utilizar,  he puesto debajo del grifo un recipiente y he ido dejando allí el agua que caía del grifo para lavarlas.

Fácil, no es cierto?. Un poco de ayuda de cada uno de nosotros puede ser estupendo para todos. Gracias a cosas así puede ser que nuestros hijos encuentren una tierra un poco mejor.

Si queréis hacer un tentenpié original y muy rico os recomiendo este. Es fácil, muy fácil y sé que os va a gustar.

Rodajas de pan. Tantas como os apetezca tomar.
Anchoas. Tantas como rodajitas de pan.
Leche condensada.

El pan podéis tostarlo un poquito, o no. Está bueno de todos modos.
Sobre el pan un chorrito de leche condensada untada.
La anchoa encima del pan con leche.
Riquíiiiiiiiiisimo.

Ya sabéis que me gustan las tartas.
Sobre todo las de cítricos. Esta es de limón y como siempre muy facilita y rápida.

Ingredientes:
1 bote de leche evaporada (yo utilizo Ideal)
2 sobres de gelatina de limón.
175 gr. de azúcar. Y Caramelo líquido
2 limones. El zumo y la ralladura de su cáscara.
1 vaso de agua.


Antes de comenzar, caramelizar el recipiente en el que se hará la tarta.

Rallar la piel de los limones y reservar.
Exprimir los limones y reservar.
Poner a calentar el agua en un recipiente grande.
Batir el contenido del bote de leche para que quede espumosa.
Antes de que empiece a hervir el agua echar los sobres de gelatina.
Una vez disuelta la gelatina añadir el azúcar y disolver.
A continuación añadir el limón y la ralladura.
Dejar que hierva 1 o 2 minutos. Retirar del fuego.
Añadir a este preparado la leche batida previamente y comenzar a remover con una cuchara hasta que tenga un aspecto uniforme.  (Veréis que crece mucho, es normal)
Colocar en el recipiente caramelizado y no mover hasta que todo haya enfriado (este paso es importante).
Una vez frío llevar al frigorífico hasta que tenga una textura consistente.


Espero que os guste, a mí mucho.   Así es como queda.

Consuelo

Quiero que veáis lo que es capaz de hacer Ana con una caja de crema vacía. Aquí tenéis el antes y el después.

Cajas vacías, pintura craquelada y flores y dibujos adhesivos.

Saludos.



Ana  nos ha querido hacer partícipes de una de sus creaciones en su faceta de estudiante de pintura.

A Consuelo también le gusta expresar con los pinceles, sensaciones, colores, luces, sombras. En este caso lo hace de forma autodidacta.

Espero que os gusten. Ana nos enviará pronto otros cuadros.

ESTEM EN FALLES!!!!!!!!

Ja estem en primavera. Anem a cremar totes les coses roïnes de l'hivern.

Les falleres disposades a fer cercavila, ofrena i desfilada. Ah! però i els peus què. Elena posa a la vostra disposició esta idea.    

Les sabates de la mateixa tela del trage son molt boniques però totes tenen tacó. Pots fer-te unes de espardenya que son mes baixetes i amb la cunya son mes cómodes.     

Els materials que s'utilitzen son:  

Unes espardenyes        

Tela del trage

Galó de color que vos agrade

Cinta de passamaneria del mateix color que el galó

Agulles de cap grans

Pegament per a tela, molt fort

Agulla de cosir, gran.

Fer un triangle amb la tela, com el que voreu a la foto

 Previament llevar la tela que portava la espardenya. Cosir la tela a la part de davant. Després pegar ve el galó, damunt la tela per tapar el cosit.

A la part de darrere fer el mateix.

Aci teníu com és una sabata de tacó i el resultat de les espardenyes.