sábado, 24 de diciembre de 2011

Como mañana y pasado son días de tomar comidas no habituales pues os voy a dar una receta de tarta poco habitual. No lleva leche. La pueden tomar las personas que tienen intolerancia a la lactosa. No se parece en nada a la imagen pero era tan bonita que he decidido ponerla.
Además la torta es tan sabrosa y sencilla de hacer que no os va a importar nada que no se parezca a esta. Ya veréis como es así.
TARTA DE NARANJA.

Ingredientes: 1Naranja grande.
                    170 gr. de harina
                    70cl. aceite de girasol o de oliva suave (Como medio vaso de agua no muy grande)
                    3 huevos
                    1 sobre de levadura
                    200 gr. de azúcar

Precalentar el horno a 170º.
Pelar la naranja (sólo la parte de color naranja y reservar)
Después quitar la parte blanca y tirar.
Poner en una batidora:
  • El aceite
  • El azúcar
  • Los huevos
  • La naranja troceada y la piel.
Triturar bien
Poner en un bol  e ir añadiendo:
  • La harina tamizada (con un tamiz o colador fino)
  • La levadura
Mezclar con las varillas o a mano
Poner al horno hasta que tome un cierto color dorado.

Aparte cortar otra naranja en rodajas y ponerles azúcar, colocar sobre la torta desmoldada el zumo de la naranja se irá introduciendo hacia adentro y quedará más jugosa.

Ya me contaréis.!!!!!!!!!!!!!!!                                              Consuelo
                   

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